Galaretki to desery na zimno, z soków owocowych jak malinowy czy pomarańczowy. To kolorowe desery na lato do dekoracji ciast i owoców. Bezglutenowe galaretki gdzie substancją żelującą jest agar- agar jako  doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego. Galaretki na dziecięce bale jako przekąski słodzone cukrem trzcinowym nierafinowanym.