Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies możesz zamknąć ten komunikat. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Polityka prywatności
OPIS Ryż Jasberry to nowa odmiana ryżu, która była rozwijana przez ponad dekadę poprzez naturalne krzyżowanie. Jego rodzimymi ryżami są ryż jaśminowy i czarny ryż tajski. Ryż Jasberry nie jest modyfikowany genetycznie. Jest to odmiana nie-GMO opracowana poprzez naturalne techniki krzyżowania. Twórcy ryżu Jasberry zastosowali tradycyjne metody hodowli, aby poprawić profil odżywczy ryżu, co zaowocowało wysoką zawartością przeciwutleniaczy i charakterystycznym fioletowym kolorem. Proces ten nie obejmuje modyfikacji genetycznych, dzięki czemu ryż Jasberry jest naturalnie hodowanym, organicznym produktem. Ryż Jasberry to wyjątkowa i bogata w składniki odżywcze odmiana ryżu organicznego opracowana w Tajlandii. Jest znany ze swojego głębokiego fioletowego koloru i wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, podobnej do tej występującej w borówkach. Nazwa ryżu pochodzi od jagód, ponieważ mają one przeciwutleniacze. Ryż Jasberry ma 40 razy więcej przeciwutleniaczy niż ryż brązowy i 7 razy więcej niż jarmuż.
Oto kilka kluczowych punktów dotyczących ryżu Jasberry: 1. Korzyści odżywcze: -Wysoka zawartość przeciwutleniaczy: Ryż Jasberry ma wysoki poziom przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w redukcji stresu oksydacyjnego i promować ogólny stan zdrowia. -Bogaty w składniki odżywcze: Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak mangan, magnez, fosfor, molibden, cynk -Niski indeks glikemiczny: Dzięki temu nadaje się dla osób z cukrzycą, ponieważ pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. 2. Zastosowanie kulinarne: -Ryż Jasberry można stosować w wielu potrawach, podobnie jak inne rodzaje ryżu. Często używa się go w sałatkach, jako dodatku lub w miskach ryżowych. 3. Zrównoważony rozwój: -Uprawa ryżu Jasberry wspiera zrównoważone praktyki rolnicze i pomaga poprawić warunki życia drobnych rolników w Tajlandii. 4. Smak i konsystencja: -Ryż Jasberry ma lekko orzechowy smak i ciągnącą się konsystencję, co czyni go wszechstronnym składnikiem do różnych zastosowań kulinarnych. Ogólnie rzecz biorąc, ryż Jasberry jest ceniony za swoje korzyści zdrowotne, bogaty profil składników odżywczych i wkład w zrównoważone rolnictwo.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Nie wymaga płukania ani moczenia. Połącz 1 szklankę ryżu z 2 - 2,5 szklanki wody i zagotuj. Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu. Mieszaj od czasu do czasu i gotuj, aż wchłonie całą wodą, a ziarenka ryżu będą miękkie. Czas gotowania około 30 minut. Wskazówka: zmniejsz ilość wody, jeśli wolisz, aby ryż był twardszy lub dodaj więcej wody, jeśli wolisz, aby ryż był bardziej miękki. Jasberry sam w sobie jest pełen smaku! MASŁO i olej są opcjonalne.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g nieugotowanego ryżu Wartość energetyczna: 1432 kJ/339 kcal Tłuszcz: 3,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g Węglowodany: 65,5 g w tym cukry: 1,0 g Błonnik: 4,8 g Białko: 9,1 g Sól: <0,01 g Mangan: 2,3 mg (115 %)* Magnez: 132 mg (35 %)* Fosfor: 320 mg (46 %)* Molibden: 66,9 µg (134 %)* Cynk: 2 mg (20 %)* *dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych przez osobę dorosłą
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu