Dieta płaskiego brzucha

„Dla milionów kobiet, które płaczą nad swoimi brzuchami – byście nauczyły się je kochać”
Liz Vaccariello i Cyntia Sass

NIEWAŻNE, co jest powodem twoich problemów z figurą: zachcianki, którym trudno się oprzeć, urodzenie dziecka, czy – nie boję się tego powiedzieć na głos – starzenie się.
Spróbuj polubić swój brzuch. Pomyśl… o tym, jak wiele się w nim działo, jak się śmiałaś, o dreszczach podniecenia, dziecku, które być może w nim nosiłaś. Twój brzuch zasługuje na szacunek, uznanie, a także na życzliwość – nawet gdy nie dopinasz na nim spodni.
Mówiąc o tłuszczu na brzuchu mam na myśli dwa rodzaje tkanki tłuszczowej: podskórną oraz trzewną. To właśnie ta druga jest niebezpieczna i trudno się jej pozbyć. Znajduje się głęboko w ciele jako tłuszcz ukryty; jest szkodliwa i może doprowadzić do poważnych chorób serca, cukrzycy a nawet raka czy choroby Alzhaimera.

Autorki bestsellera „Dieta płaskiego brzucha”1 odkryły nowy sposób na pozbycie się nadmiaru tłuszczu poprzez… jedzenie właściwych tłuszczów! Proponują sposób odżywiania, który będzie zawierał kwasy tłuszczowe jednonienasycone  zawarte w oliwkach, orzechach i awokado. W 2007 opublikowano badanie wykazujące, że dieta bogata w MUFA ( monounsaturated fatty acid, co po polsku oznacza kwas tłuszczowy jednonienasycony) pomaga zapobiegać gromadzeniu się tłuszczu na brzuchu.2
Istnieje pięć rodzajów MUFA, które występują w:

1. Olejach roślinnych i oliwie z oliwek
2. Oliwkach
3. Orzechach, pestkach i nasionach
4. Awokado
5. Gorzkiej czekoladzie

Te wspaniałe, pełne produkty pomogą zmienić twoje ciało i twoje życie. MUFA to kwasy tłuszczowe nienasycone, czyli bardziej elastyczne i bez trudu przepływające przez układ krwionośny, nie powodując zatorów w naczyniach krwionośnych. To zdrowe tłuszcze, które w temperaturze pokojowej zachowują stan płynny, ale w lodówce mogą zacząć twardnieć. MUFA, jak twierdzą naukowcy, chronią twoje serce, zapobiegają cukrzycy typu 2, rakowi piersi i stanom zapalnym. Pozytywnie także wpływają na ciśnienie krwi, funkcjonowanie mózgu i płuc, masę ciała oraz ilość tłuszczu na brzuchu.
Oczywiście dieta płaskiego brzucha to nie tylko jedzenie. Warto zrozumieć, że kluczem jest stan twojego umysłu. Wizja własnego ciała, emocje, a także poziom stresu odgrywają ważną rolę w tym,  jak i kiedy jesz.
Smacznego!

Źródło:
1.  L. Vaccariello, C. Sass:  Dieta płaskiego brzucha. Wydawnictwo Otwarte Kraków 2009
2.  J.A.Paniagua i wsp. Monounsaturated fat-rich diet prevents central body fat distribution and decreases postprandial adiponectin expression induced by a carbohydrate-rich diet in insulin- resistant subjects, “Diabetes care”, 2007, vol. 30, s. 1717-1723.